Marilù
Base di Morbido Pan di Spagna alle Mandorle imbevuto con una Bagna al Cacao Analcolica.
Uno strato di Crema alla Vaniglia Madagascar racchiuso in due Strati di Mousse al Cioccolato Fondente 61% e Miele Millefiori
Ganache al Cioccolato Fondente e Sfoglie di Cioccolato Fondente 55%.
Ingredienti
Pan di spagna: UOVA, Zucchero, Farina FRUMENTO, MANDORLE Bari, Fecola di Patate.
Mousse cioccolato fondente 55% e miele d'acacia: LATE fresco, PANNA fresca, Tuorlo d'UOVO, Cioccolato fondente 55%.
Crema vaniglia: LATTE fresco, Zucchero, UOVA, PANNA, GELAINA ALIMENTARE, Bacche di vaniglia.
Cioccolato fondente 55%: Zucchero, Semi di cacao, Emulsionanti lecitina di SOIA, Estratto naturale di vaniglia.
Glassa e riccioli al cioccolato fondente 55%: PANNA fresca, Zucchero inverito, Cioccolato fondente 55%.
PUO CONTENERE TRACCE DI FRUTTA CON GUSCIO PROTEINE DEL LATTE E DELL’ UOVO SESAMO E GLUTINE E ARACHIDI E MOLLUSCHI.