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Carnevale

Carnevale

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Frittelle zabaglione

Morbida frittella con ripieno di crema allo zabaglione.

Pasta bignè: Farina FRUMENTTO, Acqua, BURRO, UOVA, Sale, Polvere lievitante.

Polvere lievitante: Difosfato disodico E450I, Carbonato acido di sodio E500II, Amido di FRUMENTO.

Crema pasticcera:LATTE fresco alta qualità, Zucchero, UOVA, Sale, Farina FRUMENTO, Scorza di limone/arancio, Bacche di vaniglia.

Zabaglione: Zucchero, Tuorlo d'UOVO, Marsala 16C°, Vino bianco 12C°, Farina FRUMENTO, Burro.

OLIO DI FRITTURA DI SEMI DI GIRASOLE

PUO CONTENERE TRACCE DI FRUTTA CON GUSCIO PROTEINE DEL LATTE E DELL’ UOVO SESAMO E GLUTINE E ARACHIDI , MOLLUSCHI

1.00€

Crema fritta

Morbida crema pasticciera impanata con pan di Spagna E FRITTA .

 Crema pasticcera: Latte fresco alta qualità, Zucchero, Uova, Sale, Farina FRUMENTO, Scorza di limone/arancio, Bacche di vaniglia.

Pan di spagna: UOVA, Zucchero, Farina FRUMENTO Mandorle Bari, Fecola di patate.

 OLIO DI FRITTURA DI SEMI DI GIRASOLE

PUO CONTENERE TRACCE DI FRUTTA CON GUSCIO PROTEINE DEL LATTE E DELL’ UOVO SESAMO E GLUTINE E ARACHIDI , MOLLUSCHI

1.00€

Zeppole di San Giuseppe

Pasta bignè farcita di crema pasticciera alla vaniglia e ciliegie amarenate.

 

3.50€