Pasticcini crema

Bignè allo zabaglione

Crema Di Zabaglione.

Bignè alla crema pasticcera

Crema pasticceria con bacche di vaniglia Madagascar e limone.

Crema pasticcera: Latte fresco alta qualità, Zucchero, Uova, Sale, Farina FRUMENTO, Scorza di limone/arancio, Bacche di vaniglia.

PUO CONTENERE TRACCE DI FRUTTA CON GUSCIO PROTEINE DEL LATTE E DELL’ UOVO SESAMO E GLUTINE E ARACHIDI , MOLLUSCHI.

Torta italiana

2 Strati di Croccante Pasta Sfoglia con Crema di Zabaglione con Morbido Pan di Spagna imbevuto di Marsala Al Uovo.

Tiramisù

Fondo Ciccolato Fondente 55% con Crema di Mascarpone Caffè.

Panna cotta alla vaniglia

Panna cotta alla Vaniglia Madagascar e Cioccolato Fondente 55%.

Omelette

Morbida Panna Fresca con cuore di Marmellata ai Lamponi su Base di Savoiardo.

Fragole glassate

Fragola Fresca glassata di Cioccolato Fondente 55%, al Latte 35% o Cioccolato Bianco.

Croccantino alla nocciola

Crema di Nocciole Piemonte e Cioccolato Fondente 55%.

Crostatina frutta

Crostatina di Pasta Frolla al Burro Crema Pasticcera e Frutta Fresca.

Macarons alla vaniglia

Morbido Amaretto alle Mandorle accoppiato con Soffice Crema Al Burro alla Vaniglia Madagascar.

Bignè panna e amarena

Morbido bignè con Panna Fresca e Ciliegia Amarena.

Cremoso al cocco

Cremoso al Mascarpone e Cocco e Polpa di Fragola.

Babà

Pasta di Lievito di Birra imbevuta di Rum Giamaica.

Bignè cioccolato al latte 35%

Crema al Cioccolato al Latte 35% glassato con Fine Cioccolato Al Latte 35%.

Bignè al pistacchio

Crema Pasticcera Pistacchio sicilia