Carnevale
SOLO NEL PERIODO DI CARNEVALE
Frittelle zabaglione
Morbida frittella con ripieno di crema allo zabaglione.
Pasta bignè: Farina FRUMENTTO, Acqua, BURRO, UOVA, Sale, Polvere lievitante.
Polvere lievitante: Difosfato disodico E450I, Carbonato acido di sodio E500II, Amido di FRUMENTO.
Crema pasticcera:LATTE fresco alta qualità, Zucchero, UOVA, Sale, Farina FRUMENTO, Scorza di limone/arancio, Bacche di vaniglia.
Zabaglione: Zucchero, Tuorlo d'UOVO, Marsala 16C°, Vino bianco 12C°, Farina FRUMENTO, Burro.
OLIO DI FRITTURA DI SEMI DI GIRASOLE
PUO CONTENERE TRACCE DI FRUTTA CON GUSCIO PROTEINE DEL LATTE E DELL’ UOVO SESAMO E GLUTINE E ARACHIDI , MOLLUSCHI
1.00€
Crema fritta
Morbida crema pasticciera impanata con pan di Spagna E FRITTA .
Crema pasticcera: Latte fresco alta qualità, Zucchero, Uova, Sale, Farina FRUMENTO, Scorza di limone/arancio, Bacche di vaniglia.
Pan di spagna: UOVA, Zucchero, Farina FRUMENTO Mandorle Bari, Fecola di patate.
OLIO DI FRITTURA DI SEMI DI GIRASOLE
PUO CONTENERE TRACCE DI FRUTTA CON GUSCIO PROTEINE DEL LATTE E DELL’ UOVO SESAMO E GLUTINE E ARACHIDI , MOLLUSCHI
1.00€
Zeppole di San Giuseppe
Pasta bignè farcita di crema pasticciera alla vaniglia e ciliegie amarenate.
3.50€